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    Nuestro secreto: La levadura madre, esencia del pan de nuestros mayores, ese que ya no se encuentra fácilmente.

     La levadura madre permite una fermentación lenta y pausada, en la que intervienen un gran número de fermentos diferentes, responsables del sabor, el aroma y las grandes cualidades nutritivas de nuestros panes.

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Bienvenidos a la portada
5º ANIVERSARIO PANADERIA ARTESA DE VILLASUR, DOMINGO 22 DE AGOSTO DE 2010, COMIDA POPULAR PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Viernes, 06 de Octubre de 2006 22:27

5º ANIVERSARIO PANADERIA ARTESA DE VILLASUR,

DOMINGO 22 DE AGOSTO DE 2010, COMIDA POPULAR

 

   OS ESPERAMOS !!!

Última actualización el Miércoles, 18 de Agosto de 2010 11:17
 
Necesitamos Voluntarios PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Miércoles, 07 de Julio de 2004 10:54

¿Quieres ser voluntario? Buscamos personas con iniciativa, ganas de aprender, amantes de la naturaleza, de una forma de vida sostenible.

Te ofrecemos: aprender el oficio de panadero, convivir en un colectivo con alojamiento y manutención, cultivar y mantener huertas con diferentes cultivos, convivir en el campo, nuestra experiencia...  


¡Ojalá te motive esta propuesta! Mándanos un e-mail para conocernos, preguntar tus dudas o contarnos tu propia y particular experiencia.

Antes de tomar una decusión piensa:

    1. PIENSA en tus motivos, en tus razones para hacerte voluntario ¿Qué te mueve?
    2. MIRA a tu alrededor ¿Qué necesidades, qué problemas, qué iniciativas buscas?
    3. VALORA tu disponibilidad, tus capacidades, tus intereses ¿Qué puedes hacer?
    4. CONTACTA con nosotros, preguntanos, infórmate, concreta tu compromiso. ¿Cómo, dónde, cuándo.. vas a trabajar?
    5. PARTICIPA, actúa, trabaja...en nuestro proyecto, esperamos que sea una experiencia agradable y enriquecedora.

Última actualización el Lunes, 07 de Diciembre de 2009 15:18
Leer más...
 
Panadería la artesa PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Miércoles, 11 de Octubre de 2006 01:42
La Artesa De Villasur S C


Durante el verano de 2005, cuatro personas se atrevieron a instalarse en una pequeña localidad burgalesa, donde comenzaron a elaborar pan con ingredientes libres de aditivos y tratamientos químicos, levadura madre y horno de leña.

Hoy, las dimensiones del proyecto superan la fabricación de pan, habiéndose ampliado la actividad a la distibución y venta de productos de Comercio Justo y al cultivo de hortalizas sólo con métodos naturales. Sin embargo, es el carácter colectivo de la gestión y la toma de decisiones el principal valor por encima de las actividades productivas. El conjunto se convierte en un ejemplo real que puede inspirar nuevas formas de desarrollo en los pueblos, basadas en la participación vecinal, la equidad y el respeto al entorno.

 
 
 
 
 

La Artesa De Villasur S C

C/ San Roque 47

09199 Villasur De Herreros

947 429 277

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Última actualización el Martes, 02 de Marzo de 2010 12:50
 

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